Indianere elsker 'ekstra krydderi', 'ekstra sauce' i deres mad, lyder det i ny rapport

Belgisk chokolade mættede ganer for Delhiites, mens mango var den mest populære smag i Pune.

Indianere har forskellige præferencer, når det kommer til madbestillinger. (Designet af Gargi Singh)

'Indianere elsker deres biryani ekstra krydret, deres pizza ekstra saucy og osteagtig og foretrækker kaffe uden sukker', siger en ny cravings -rapport udgivet af online madbestilling og leveringsplatform, Uber Eats.

lyserød blomst med grøn midte

Med 'glødende varme doser med en mundfuld smagfuld chutney, kyllingestartere med en stor dukkert mayonnaise, burgere uden en bid tomat, pav bhaji strengt uden løg eller hvidløg' er andre krav, er kapitlet i Indien i The Eats Cravings Report 2019 analyserede indianernes madordre på tværs af byer som Mumbai, Bengaluru, Delhi, Ludhiana, Pune blandt andre.

Udført mellem januar til maj 2019 afslørede analysen, at 'ekstra sauce' toppede diagrammerne som den mest populære anmodning efterfulgt af 'krydret' og 'ekstra løg'; og at de vestlige byer Ahmedabad, Mumbai og Surat bestilte det højeste antal ‘Jain’ -retter. I byer som Bengaluru, Hyderabad og Visakhapatnam var 'løg' et populært trang.

Læs også: Indianere spiser mere sund mad; undersøgelse afslører

billeder af palmer med navne

Rapporten nævnte også, hvordan Mumbaikars slog varmen ved at indlæse det højeste antal ordrer til lassi, mens donuts toppede deres hitlister som den mest elskede dessert. Også indianere bingede mest på chokolademilkshake med tæt konkurrence fra varm chokolade sundaes og ’Death by Chocolate’ kager.

Ordreanalysen afslørede også, at Pune valgte en god gammel kop chai eller varm te, mens Chennai holdt det sundt med et forfriskende glas vandmelonsaft. Oreo Shake, den ultimative tusindårige trang, toppede drikkevarediagrammer over Mangaluru.

Med hensyn til issmag bemærkede rapporten, at hver by har sin egen personlige favorit-bengalurere lavede det højeste antal ømme kokos-isbestillinger, mens Mumbaikars slog varmen med jordbæris. Belgisk chokolade mættede ganer for Delhiites, mens mango var den mest populære smag i Pune.

forskellige slags løg billeder

Chaat toppede utvivlsomt snacklisten i Pune, efterfulgt af Jaipur.

Kyllingebiryani toppede Indiens trang til sen nat efterfulgt af kyllingestegt ris og fårekøds biryani.