'MasterChef' har glamouriseret udtrykket kok i Indien: Pankaj Bhadouria

Takket være den internationale franchise Masterchef betragtes kokken som erhverv nu som mere seriøs i Indien.

Masterchef har givet glamour til udtrykket 'kok' i Indien. (Kilde: IANS)

Den internationale franchise Masterchef har givet glamour til udtrykket 'kok' i Indien og derved medført et skift i opfattelsen mod erhvervet, siger Pankaj Bhadouria - vinder af den første sæson af MasterChef India.

Læs mere

• Lav haleem, en klassisk Ramadan -delikatesse
• Indianere elsker kød af alle slags: Det siger en RGI -undersøgelse
• Start din uge med denne lækre mango milkshake opskrift
• Sidharth Malhotra om Delhi's chaat, sund vegetarisk mad, gulab jamun og pickle: The FOODie Interview
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Sådan overlever du familiebesøg i et indkøbscenter i Noida

Jeg må sige, at Masterchef faktisk har glamouriseret ordet kok i Indien. Tidligere var det ikke erhvervet at se, især for kvinder. Men nu har tingene ændret sig, sagde Bhadouria.

Masterchef har været et verdensomspændende fænomen, og også i Indien har det været meget vellykket, sagde Bhadouria på sidelinjen af ​​en nyligt afholdt Knorr Masterclass-session her med engelsk-australsk kok, restauratør og MasterChef Australia-dommer Gary Mehigan.

Bhadouria er en kok i Lucknow og er også mor til to teenagere. Hun fortæller, at hun som vinder af Masterchef India fik en platform til at nå sine drømme og følge sin passion.

Hun har delt nogle af sine oplevelser i form af sin første kogebog MasterChef Cook Book. Hun arbejder i øjeblikket på yderligere to bøger. Hendes anden kogebog var en lille bog med 16 søde opskrifter til små piger at lave til Barbie Dolls og kom som en del af 'Barbie - I am a Chef' kit.

Hun er også vært for madlavningsshows, og nogle af dem er kokken Pankaj ka Zayka og Sales ka Baazigar. Bhadouria mener også, at hendes liv tog en 360 graders vending efter Masterchef Indien.

lyserød blomst med 5 kronblade

[relateret indlæg]

Det har givet mig en mulighed for at gøre det, jeg virkelig kan lide at gøre. Jeg har tre shows på luften i øjeblikket. Det (Masterchef Indien) hjalp mig med at nå ud til så mange mennesker, sagde hun og tilføjede, at berømmelse ikke har ændret hendes ansvar over for hendes familie.

Jeg er stadig husmor, svigerdatter og mor derhjemme. Post Masterchef, jeg ændrede mig overhovedet ikke. Jeg er, hvad jeg er, sagde hun.