Fatburger: De er slanke, men fyldt med fedtmængder af smag

Den første indiske outlet af burgerkæden Fatburger fra Los Angeles, menuen indeholder en blanding af rundstykker, salater og forretter.

Den første indiske outlet af burgerkæden Fatburger fra Los Angeles, menuen indeholder en blanding af rundstykker, salater og forretter.

Fatburger siger skiltet og stråler til os og vinker os frem. Interiøret er dæmpet gul og rød, nuancer, som forskere og flere dusin factoid -websteder siger, er bedst egnet til at stimulere appetitten, a la McDonald's. Vi kender ikke til farveskemaet, men det helt åbne køkken med grillens sydende lyd, duften af ​​kødlavning og synet af burgere, der samles, får vores maver til at ligne Rottweilers.

Den første indiske outlet af burgerkæden Fatburger fra Los Angeles, menuen indeholder en blanding af rundstykker, salater og forretter. Selvom der er et nik til omgivelserne i nogle af retterne, er vi barmhjertigt sparet endnu en aloo patty anomali.

Vi begynder vores måltid med en skål vegetarisk chili og de berømte vinger i Frankes Red Hot Sauce (vælg mellem portioner på fem til 15 vinger). Chilien, ledsaget af interne nachos, kommer kvalt, nej, oversvømmet med et lag gratineret ost, hvorpå der spildes friskhakket løg, som giver chilien en bid. Vi ved ikke, hvem Frank er, men han laver en helvedes varm sauce, svidende og røgfyldt og tykt belægger de saftige vinger. Den medfølgende blå ostesauce viser sig ideel til at dæmpe denne ild. Vi får også en Cookies and Cream milkshake, som er håndlavet og både glutinøs og lækker: små skyer med Oreo -creme, der hvirvler midt i et uberørt hav af blandet mælk og is med en øgruppe af småkager i den afkølede hvide flade.

Nu er det tid til hovedbegivenheden, der byder på The Shroom og The Mexican Standoff. Men først et forbehold: da Fatburger startede i 50'erne, var deres burgere faktisk lige så vidunderlige, som deres kunders mod ville være efter flere år. Virksomheden indså, at at fylde dit ansigt med en burger sandsynligvis ikke var den bedste brændende beslutning, og strømlinede deres billetpris for at undgå apopleksier ved bordet. Så gå ikke dertil og forvent ikke at gøre din aftensmad til numsen eller bollen som den var af fede vittigheder. I mellemtiden er både Shroom og Standoff smagfulde, selvom de er smagfulde. The Shroom, der indeholder en bøf mørbradpatty toppet med sauterede svampe og smeltet schweizisk ost med en sprød bacon-tilføjelse, er altfor tidskrævende, hvilket får os til at ignorere dets sidekicks-pommes frites og coleslaw. Kyllingen mexicansk standoff er varmere end en Tarantino -flick og er langt den mest spiciest burger i byen. Brænding har aldrig været så lækker.

Når vi taler om varme ting, kommer vores dessert af Brownie med is dampende, direkte ud af ovnen, hver mundfuld smeltet med knuste valnødder giver den nødvendige crunch. Dette er et sted, vi ser os selv blive federe og glade i.

lodnet sort og orange larve

Måltid for to: Rs 1.000 (inklusive afgifter, eksklusive alkohol)

Adresse: Cyber ​​City Hub,

Gurgaon; 4901611