Lav denne nemme opskrift til en hurtig morgenfix. (Kilde: Anahita Dhondy/Instagram; designet af Gargi Singh) Der er dage, hvor du bare ikke er i humør til at lave noget udførligt til morgenmad, men stadig har lyst til noget lækkert og mættende. Er i dag en sådan dag? Bare rolig, vi har dækket dig til dette enkle brødbaserede opskrift som ikke kræver megen indsats. Mens de fleste af os på sådanne dage ville være glade for brød og syltetøj, er der en hurtig opskrift fra kok og forfatter Anahita Dhondy for dem, der ønsker noget mere.
Kaldes simpelt kogt æg Sandwich , den problemfri opskrift er en af de lækreste måder at få en tawa-ristet sandwich på. Det bedste er, at du ikke rigtig behøver at holde dig til opskriften og kan bruge alt det, du har ved hånden. Lyder sjovt, ikke?
Nedenfor er opskrift delte hun på sin Instagram. Tag et kig!
ahorntræ med hvid barkSe dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) den 6. maj 2020 kl. 12:37 PDT
ingredienser
2 - Kogt æg (kog dem i otte minutter. Skræl derefter og hold til side.)
Salt og peber efter smag
Du kan tilføje hakket: forårsløg, selleri, peberfrugt
Få- grøn chili, hakket
Få - koriander, hakket
1 tsk - chilisauce
1 tsk - sennep
2 spsk - Mayo/ostespredning (hvad end du har)
4 - brødskiver
Smør (så meget du vil)
billeder af en yucca blomst
Metode
*Adskil æggeblommer og hvider
*Hak æggehvider. Hold til side.
*Rist æggeblommer. Tilsæt alle de hakkede grøntsager, salt, peber, saucer, mayo, og bland indtil du får en dejlig konsistens .
*Varm din tawa , tilsæt et par dråber olie og smør. Hold på en medium til lav flamme.
*Smør dit brød - den ene side indeni og den ene side udvendigt.
*Tilsæt dine hakkede æggehvider i æggeblommeblandingen. Juster krydderierne.
*Fordel blandingen på den ene skive, tilsæt en osteskive og læg den anden brødskive ovenpå for at lave en sandwich.
*Rist den på tawaen på begge sider, skær den i halve og server varm.
Pro type: Går bedst med ketchup og chips på siden.
Vegetarer kan lave dette med hakket paneer . Eksperimenter med de grøntsager, du har i dit køleskab.
Så hvornår gør du det?